Bien loin des multinationales, la Maison Lasauvage est une équipe de passionnés qui œuvrent au quotidien pour réinventer les grands classiques de l’épicerie fine.
Timothé
Enthousiaste et plein d’énergie, Timothé saura trouver 1001 raisons pour vous faire découvrir nos spécialités ! Inventer l’épicerie fine de demain ? Pari tenu pour notre ingénieur environnemental de formation, toujours à la recherche de nouvelles solutions pour vous proposer des produits à la fois locaux, responsables et engagés. Son produit préféré ? La confiture courgette menthe citron ! Une explosion de fraîcheur à la fois douce et audacieuse qu’il marie avec son Skyr ou ses tartines au petit-déjeuner.
Matthieu
Une force tranquille doublée d’un souci du détail hors norme, c’est grâce à Matthieu que vos papilles frétillent avec chacune de nos recettes ! Notre chef cuisinier n’a de cesse de marier les saveurs et d’associer les produits pour vous faire rêver lors de chaque bouchée. Pêcheur passionné, nous l’avons déjà vu attraper une carpe en pleine visio-conférence (non non, ce n’est pas une blague). Son produit préféré ? La "Figue & piment de Cayenne", à marier avec une tomme de montagne ou pour relever un foie gras.
